十勝にも本格的な雪のシーズンを迎えたその日、新得町・佐幌地区の高台にある、素敵なドーム型のレストラン「ラ・モトリス」さんをたずねました。

十勝の野菜と肉を中心に、和のテイストを取り入れたシェフこだわりのコース料理が人気です。

おすすめはトムラウシで育ったジャージー牛のハンバーグ。

パンは十勝産キタノカオリ使用の自家製です(^o^)

十勝の生産者の想いをそのままお伝えしてくださるのは、オーナーシェフの伊東教雄さんと、奥さまの琢美さん。

2013年にオープンし、今月28日に6年目を迎えます。

室内から広がる十勝の風景と、伊東さんご夫婦のお料理のお話にほっとひと息つきながら、美味しい料理にゆったりとした時間が流れるひととき。

毎月1回はお蕎麦の日もあるそうで、こちらも楽しみですね♪

これからは室内でのお料理がとっても嬉しくなる季節。

シェフの腕が光る十勝産の美味しいコース料理を、ぜひ味わってみてください。

ラ・モトリス La motrice

北海道新得町字上佐幌西3線23-

TEL／0156-64-2222

営業時間／11：30～14：00、18:00～要相談

火曜定休